Rapssamen
Rapssamen, die hauptsächlich zur Herstellung von Rohöl und Mehl verwendet werden, sind gut für die Herzgesundheit und reich an Fett, Ballaststoffen und Eiweiß. Sie enthalten einen hohen Anteil an Glucosinolaten, die ihnen einen besonders bitteren Geschmack verleihen. Sie können auch für therapeutische Zwecke oder direkt als Geflügelfutter verwendet werden.
Technischen Datenblättern
Zootechnische Verwendung, Verwendung zum Ölpressen:
