Sorghumhirse

Sorghum ist bekannt für seinen hohen Ballaststoffgehalt und seine Glutenfreiheit, was es zu einem idealen Nahrungsmittel für Zöliakiebetroffene macht. Reich an Proteinen, Kohlenhydraten und wichtigen Mineralien wie Eisen und Kalzium ist Sorghum außerdem leicht verdaulich und gut assimilierbar, was es zu einer hervorragenden Energiequelle macht.

 

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